【本書目錄】
一、概述
主要成分及藥用價值
生產(chǎn)前景及經(jīng)濟效益
二、生物學(xué)特性
分類與自然分布
主要栽培品種
子實體形態(tài)特征
生活史
粉孢子特性
營養(yǎng)要求
酸堿度要求
溫度要求
水分要求
光照要求
氣體要求
三、設(shè)施設(shè)備
栽培場所
切粉機
粉碎機
拌料機
裝袋機
高壓蒸氣滅菌器
常壓滅菌鍋
周轉(zhuǎn)筐和運輸車
接種箱
離子風(fēng)機
接種帳
接種工具
臭氧發(fā)生器和恒溫培養(yǎng)箱
培養(yǎng)架
溫度計和水分測定儀