最高榮譽(yù)顧問(wèn)：
張樹(shù)庭 國際著(zhù)名蕈菌學(xué)家、國際藥用菌學(xué)會(huì )名譽(yù)主席、香港中文大學(xué)終生榮譽(yù)院士
顧問(wèn)：
丁湖廣 福建省古田縣老科技工作者協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼食用菌分會(huì )會(huì )長(cháng)、高級農藝師
文華安 中國科學(xué)院微生物研究所研究員，中國菌物學(xué)會(huì )副理事長(cháng)、菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì )會(huì )長(cháng)
毛玉幫 吉林省食藥用菌協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)
王振河 河南科技學(xué)院生物工程系 主任
劉杏忠 中國科學(xué)院微生物研究所研究員，真菌學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗室主任、亞洲菌物學(xué)會(huì )主席
劉自強 中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì )食用菌分會(huì )秘書(shū)長(cháng)，國家食藥用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新戰略聯(lián)盟秘書(shū)長(cháng)
劉國祥 國家黑木耳產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新戰略聯(lián)盟 秘書(shū)長(cháng)
張壽橙 中國食用菌協(xié)會(huì )香菇分會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)
楊國良 河北大學(xué)生物技術(shù)中心教授
羅信昌 中國食用菌協(xié)會(huì )顧問(wèn)，華中農業(yè)大學(xué)教授、博士生導師
胡曉云 浙江大學(xué)CARD中國農業(yè)品牌研究中心主任
崔哲昊 韓國《食用菌》月刊雜志中國支社 社長(cháng)
黃 毅 福建農林大學(xué) 教授
韓省華 浙江省華丹農業(yè)微生物資源應用研究院院長(cháng)、杭州華丹農產(chǎn)品有限公司董事長(cháng)
譚 琦 中國菌物學(xué)會(huì )第六屆理事會(huì )副理事長(cháng)、上海市農業(yè)科學(xué)院副院長(cháng)
專(zhuān)家委員會(huì )
主任：
邊銀丙 華中農業(yè)大學(xué)教授、博士生導師，中國食用菌協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、湖北省食用菌協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)
委員：
王卓仁 華中農業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗中心主任、湖北省食用菌協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)
王紹柏 三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院 教授
朱國勝 貴州省農作物品種資源研究所（貴州省現代中藥材研究所）副所長(cháng)、貴州省食用菌工程技術(shù)研究中心副主任
劉文海 江蘇揚州珍稀食用菌工程技術(shù)研究中心主任、研究員
倫志明 黑龍江農業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院食用菌研究所所長(cháng)
宋金娣 江蘇省農業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所研究員
宋衛東 農業(yè)部南京農業(yè)機械化研究所研究員
李 勇 武漢新洲農科職業(yè)培訓學(xué)校校長(cháng)、武漢華中食用菌栽培研究所所長(cháng)
楊春華 北京林業(yè)大學(xué)苗圃與樹(shù)木園技術(shù)部主任
張 松 華南師范大學(xué)生命科學(xué)院教授
涂改臨 龍海市九湖食用菌研究所 所長(cháng)
徐連堂 東寧縣食用菌產(chǎn)業(yè)辦公室技術(shù)推廣站站長(cháng)
常明昌 山西省食用菌協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、山西農業(yè)大學(xué)教授
董彩虹 中國科學(xué)院微生物研究所研究員，中國菌物學(xué)會(huì )菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì )副秘書(shū)長(cháng)
梁枝榮 忻州市沐野食用菌研究所所長(cháng)
謝寶貴 福建農林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授、博士生導師、副院長(cháng)，福建農林大學(xué)菌物研究中心主任
蔡為明 浙江省農業(yè)科學(xué)院園藝研究所研究員、《食藥用菌》雜志主編
第三屆理事會(huì )（2014-2015年度）
理事長(cháng)：
涂改臨 龍海市九湖食用菌研究所 所長(cháng)
常務(wù)副理事長(cháng)：
趙 雄 武漢菌博會(huì )展服務(wù)有限公司 總經(jīng)理
副理事長(cháng)：
馬 欣 諸城市良工機械有限公司 董事長(cháng)
劉 兵 鹽城愛(ài)菲爾菌菇裝備科技有限公司 董事長(cháng)
劉乙清 連云港國鑫食用菌成套設備有限公司 常務(wù)副總經(jīng)理
齊振東 國家黑木耳產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新戰略聯(lián)盟理事長(cháng)、黑龍江省北味菌業(yè)科技集團股份有限公司董事長(cháng)
孟憲明 上海大生泰保鮮設備有限公司 總經(jīng)理
金松青 浙江青風(fēng)環(huán)境股份有限公司 副董事長(cháng)兼總經(jīng)理
徐壽海 連云港國鑫食用菌成套設備有限公司 董事長(cháng)
理事：
盧國寶 漳州市興寶機械有限公司 總經(jīng)理
史彥昌 內黃縣昌興生物機械設備有限公司 總經(jīng)理
許洪江 連云港貝斯特機械設備有限公司 總經(jīng)理
李鳳蘭 北京必潔仕環(huán)保新技術(shù)開(kāi)發(fā)有限責任公司 總經(jīng)理
張紀東 泰安市東美達農業(yè)機械有限公司 總經(jīng)理
張懷榮 寧強縣真菌研究所 所長(cháng)
張國華 西鄉縣食用菌研究所 所長(cháng)
周之朵 福建綠寶食品集團有限公司 副總經(jīng)理
施金馳 溫嶺市金池電子科技有限公司 總經(jīng)理
袁世平 湖北隨緣食用菌消毒劑有限公司 總經(jīng)理
黃國標 超大（上海）食用菌有限公司 總經(jīng)理
秘書(shū)長(cháng)：
王志豪 易菇網(wǎng) 助理總經(jīng)理
第二屆理事會(huì )（2012-2013年度）
理事長(cháng)：
徐壽海 連云港國鑫食用菌成套設備有限公司 董事長(cháng)
常務(wù)副理事長(cháng)：
趙 雄 易菇網(wǎng) 副總裁
副理事長(cháng)：
劉乙清 連云港國鑫食用菌成套設備有限公司 常務(wù)副總經(jīng)理
劉國祥 江蘇大學(xué) 副教授
劉康文 萬(wàn)達（香港）生物科技集團有限公司 總經(jīng)理
李可偉 連云港可為食用菌有限公司 總經(jīng)理
孟憲明 上海大生泰保鮮設備有限公司 總經(jīng)理
金松青 浙江青風(fēng)環(huán)境股份有限公司 副董事長(cháng)兼總經(jīng)理
涂改臨 龍海市九湖食用菌研究所 所長(cháng)
韓省華 杭州華丹農產(chǎn)品有限公司董事長(cháng)
理事：
馬桂松 諸城市良工機械有限公司 總經(jīng)理
白中龍 平泉縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)局 副局長(cháng)
田曉軍 諸城市鑫正達機械有限公司 總經(jīng)理
盧國寶 漳州市興寶機械有限公司 總經(jīng)理
史彥昌 內黃縣昌興生物機械設備有限公司 總經(jīng)理
李鳳蘭 北京必潔仕環(huán)保新技術(shù)開(kāi)發(fā)有限責任公司 總經(jīng)理
李 艷 山西省食用菌協(xié)會(huì )
李邦存 臨沂市信福達大棚溫控設備有限公司 總經(jīng)理
徐 溪 連云港國鑫食用菌成套設備有限公司 經(jīng)理
張紀東 泰安市東美達農業(yè)機械有限公司 總經(jīng)理
張懷榮 寧強縣真菌研究所 所長(cháng)
張國華 西鄉縣食用菌研究所 所長(cháng)
周之朵 福建綠寶食品集團有限公司 副總經(jīng)理
施金馳 溫嶺市金池電子科技有限公司 總經(jīng)理
袁世平 湖北隨緣食用菌消毒劑有限公司 總經(jīng)理
徐東華 江陰市東華機械有限公司 總經(jīng)理
黃海榮 深圳市鑫三榮食用菌生物工程有限公司 總經(jīng)理
望運權 宜昌市夷陵區望氏天麻種植專(zhuān)業(yè)合作社 理事長(cháng)
薛 冰 福州嘉瑞實(shí)驗室裝飾工程有限公司 總經(jīng)理
第一屆理事會(huì )（2010-2011年度）
理事長(cháng)：
徐壽海 連云港國鑫食用菌成套設備有限公司 董事長(cháng)
常務(wù)副理事長(cháng)：
趙 雄 易菇網(wǎng) 副總裁
副理事長(cháng)：
劉國祥 江蘇大學(xué) 副教授
劉康文 萬(wàn)達（香港）生物科技集團有限公司 總經(jīng)理
李可偉 連云港可為食用菌有限公司 總經(jīng)理
涂改臨 龍海市九湖食用菌研究所 所長(cháng)
理事：
李宗堂 成都榕珍菌業(yè)有限公司 董事長(cháng)
馬桂松 諸城市良工機械有限公司 總經(jīng)理
白中龍 平泉縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)局 副局長(cháng)
盧國寶 漳州市興寶機械有限公司 總經(jīng)理
史彥昌 內黃縣昌興生物機械設備有限公司 總經(jīng)理
李邦存 臨沂市信福達大棚溫控設備有限公司 總經(jīng)理
劉乙清 連云港國鑫食用菌成套設備有限公司 常務(wù)副總經(jīng)理
劉世飛 日出東方裝飾凈化工程（古田）有限公司 董事長(cháng)
杜天鵬 陜西省西鄉縣茶鎮供銷(xiāo)社食用菌菌種廠(chǎng) 廠(chǎng)長(cháng)
張紀東 泰安市東美達農業(yè)機械有限公司 總經(jīng)理
張國華 西鄉縣食用菌研究所 所長(cháng)
周之朵 福建綠寶食品集團有限公司 副總經(jīng)理
徐東華 江陰市東華機械有限公司 總經(jīng)理
薛 冰 福州嘉瑞實(shí)驗室裝飾工程有限公司 總經(jīng)理
詹建剛 江蘇省無(wú)錫市北塘區詹氏食用菌專(zhuān)業(yè)合作社 理事長(cháng)
（以上名單以姓氏筆畫(huà)為序，統計截止日期：2015年9月4日）