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《食用菌高效栽培教材》

【發(fā)布日期】：2011-02-17 【來源】：易菇網(wǎng) 【作者】：admin

第九章 食用菌病蟲害防治
一、主要病害及其防治
(一)競爭性雜菌及其防治
(二)真菌性病害及其防治
(三)細(xì)菌性病害及其防治
(四)病毒性病害及其防治
二、主要蟲害及其防治
(一)菌蚊
(二)菇蠅
(三)螨類
(四)線蟲
第十章食用菌貯藏與加工
一、貯藏保鮮技術(shù)
(一)準(zhǔn)備工作
(二)保鮮方法
二、食用菌加工技術(shù)
(一)干制加工法
(二)鹽漬加工法
(三)罐藏加工法

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