易菇網(wǎng)訊：近日，浙江金華市老羅一家人因誤食野生蘑菇中毒，3天花去6萬。
據(jù)了解，因擔心野生蘑菇有毒，老羅曾用“野生蘑菇和大蒜一起煮，如果大蒜變色就是毒蘑菇，沒變色就不是毒蘑菇”的土辦法鑒別采摘回來的野生蘑菇，發(fā)現(xiàn)沒變色后，便把蘑菇做成了蘑菇湯。第二天，家人陸續(xù)出現(xiàn)惡心、腹瀉、頭暈、乏力癥狀，羅師傅更是出現(xiàn)了呼吸困難、腰部酸痛等癥狀。經(jīng)檢查，家里其他成員因食用量較少，經(jīng)催吐、補液、護胃治療后癥狀明顯好轉(zhuǎn)，但老羅因食用量較大，初步診斷為“蘑菇中毒、急性肝功能、腎功能損害”?！ ?/div>
急診科主任介紹，老羅一家用大蒜鑒別野蘑菇是否有毒的方法實在荒謬。野生蘑菇種類繁雜，由于毒蘑菇和可食用蘑菇在外觀上很難區(qū)別，在野外雜生情況下極易混淆，而民間流傳著一些識別方法經(jīng)證明并不可靠，預(yù)防毒蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇。一旦食用野生蘑菇后出現(xiàn)中毒癥狀，要立即催吐，并盡快就醫(yī)。
目前，已報道的毒蘑菇種類達到400多種，毒蘑菇中毒常常危及生命，是造成食源性疾病死亡的主要原因。蘑菇中毒根據(jù)臨床表現(xiàn)主要分為8種類型：胃腸炎型、急性肝損害型、神經(jīng)精神型、溶血型、光敏性皮炎型、急性腎損害型、橫紋肌溶解型和混合型。
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