【作者】鄭丹丹 胡揚揚 楊健華 董亮君 冷東澤 王琦

【機(jī)構(gòu)】吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院

摘要：對采自西藏自治區(qū)日喀則市高海拔地區(qū)的野生雙孢蘑菇（Agaricus bisporus）進(jìn)行馴化。結(jié)果表明:試驗范圍內(nèi),西藏野生雙孢蘑菇的最適母種固體培養(yǎng)基配方為200.0g去皮馬鈴薯、20.0g葡萄糖、3.0g蛋白胨、1.0g KH2PO4、0.5g MgSO4、20.0g瓊脂、1.0L水、pH自然,菌絲生長速度最快為0.21cm/d。最適原種培養(yǎng)基配方為93%麥粒、5%牛糞粉、1%石膏、1%石灰,原種的生長周期是28d。在栽培試驗中,子實體的單位面積產(chǎn)量是8.71kg/m2及平均單菇重47.56g,子實體顏色以淺褐色為主。 

基金：國家科技支撐計劃(2012BAC01B04)； 國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃(2014CB138304)資助；

關(guān)鍵詞：雙孢蘑菇; 野生型菌株; 馴化;