李漢昌; 劉成海; 麻晶莉; 郭聰玲; 鄒穎春
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【中文摘要】 <正> 猴頭是東北特產(chǎn),營養(yǎng)豐富,味道鮮美,素有山珍之稱,且以其珍貴的藥用價(jià)值而聞名。目前國內(nèi)除鋸屑、麥麩、酒糟、棉籽殼栽培成功的報(bào)告外,而利用廢菜絲代料栽培猴頭菌尚未見報(bào)道。我們自1983年冬至1984年秋對(duì)瓶裝菜絲料栽培猴頭菌進(jìn)行了系統(tǒng)研究工作,使用500克大口罐頭瓶,八五○農(nóng)場(chǎng)栽培2000余瓶,瓶產(chǎn)一兩以上,八一農(nóng)墾大學(xué)食用菌廠栽培12000余瓶,平均產(chǎn)量達(dá)30-50克。具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。一、配料以純菜絲栽培猴頭,發(fā)現(xiàn)菌

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1985年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-03-016