劉培田

【中文摘要】 <正> 一、香菇的不定時(shí)栽培:以下談的主要是干香菇,由于香菇培植時(shí)不需使用農(nóng)藥,因此,無論從營養(yǎng)角度,還是從它的保健效果來看,都是十分理想的天然食品,特別是公害多的今天,對(duì)不知道吃什么才好的城市居民來說,香菇的需要是無限量的。市場(chǎng)上的鮮香菇一年四季都有賣,而且冬、夏兩季的價(jià)格通常較高,因此有不少人開始專業(yè)生產(chǎn)香菇,取代了原來的副業(yè)地位?，F(xiàn)

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1996年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-05-011