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    雙孢蘑菇液體培養(yǎng)基的優(yōu)化研究


    【發(fā)布日期】:2011-07-30

    【作者】 王廣耀; 佟彤;

    【機(jī)構(gòu)】 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院生物工程學(xué)院;

    【摘要】 對不同碳、氮源對雙孢蘑菇液體發(fā)酵菌絲體生物量影響進(jìn)行研究。單因子試驗(yàn)篩選出的最佳的碳源、氮源分別為蔗糖和蛋白胨,通過正交試驗(yàn)進(jìn)一步確定碳源、氮源以及無機(jī)鹽的最佳組合為:蔗糖3.0%,蛋白胨1.5%,MgSO40.1%,KH2PO40.1%。

    【關(guān)鍵詞】 雙孢薪菇; 菌絲生物量; 液體發(fā)酵; 碳源; 氮源;

    【分類號】S646.1

     
     
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