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    棕色蘑菇菌株(ZM-j2)生物學(xué)特性研究


    【發(fā)布日期】:2012-02-07

    【作者】 楊永彬;

    【機(jī)構(gòu)】 福建省食用菌技術(shù)推廣總站;

    【摘要】 對(duì)棕色蘑菇菌株(ZM-j2)菌絲生物學(xué)特性進(jìn)行了研究,研究結(jié)果表明:棕色蘑菇菌株(ZM-j2)菌絲生長(zhǎng)的最適溫度為20℃;最適碳源為可溶性淀粉和蔗糖;最適氮源為酵母膏;最適初始pH值為7~8,最適培養(yǎng)基含水量為60%~65%。

    【關(guān)鍵詞】 棕色蘑菇菌株(ZM-j2); 生物學(xué)特性; 碳源; 氮源溫度; pH值; 培養(yǎng)基含水量;

    【基金】 福建省科技計(jì)劃項(xiàng)目(200610011)

    【分類號(hào)】S646.1

     
     
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