材料：腐竹(水發(fā)后)200克、木耳(水發(fā)后)80克、肉丸6粒、唐芹段30克、椒件15克、蒜頭(去衣拍碎)15克、鹽、胡椒粉、雞湯、花生油各適量。
做法：腐竹切段備用;肉丸洗凈瀝干水分備用;開鍋下油，爆香拍蒜和椒件，下雞湯滾開，然后放入腐竹、木耳和肉丸、唐芹段，以鹽、胡椒粉調(diào)味后煮至材料熟透即成。
材料：腐竹(水發(fā)后)200克、木耳(水發(fā)后)80克、肉丸6粒、唐芹段30克、椒件15克、蒜頭(去衣拍碎)15克、鹽、胡椒粉、雞湯、花生油各適量。
做法：腐竹切段備用;肉丸洗凈瀝干水分備用;開鍋下油，爆香拍蒜和椒件，下雞湯滾開，然后放入腐竹、木耳和肉丸、唐芹段，以鹽、胡椒粉調(diào)味后煮至材料熟透即成。
