用料：白玉菇 一小盒、蟹味菇 一小盒、新鮮香菇 5個(gè)、蘑菇 5個(gè)、胡蘿卜 少許、蠔油 1湯匙、白砂糖 2小勺、小蔥 一丟丟
做法步驟
1、白玉菇和蟹味菇去除根蒂
2、洗凈，瀝干水分
3、香菇和蘑菇浸泡、洗凈，去除蒂部后切成片
4、再準(zhǔn)備一點(diǎn)點(diǎn)胡蘿卜絲和蔥花，用來增色
5、起油鍋，先放入胡蘿卜絲煸炒
6、再把蘑菇和香菇放入
7、最后倒入白玉菇和蟹味菇
8、煸炒至有汁水滲出
9、放入蠔油
10、和白砂糖
11、繼續(xù)煸炒，看到菌菇很明顯癟下去了，鍋里的湯汁能覆蓋住一半的菌菇，撒上蔥花，就可以出鍋了
