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    黑木耳燉瘦肉


    【發(fā)布日期】：2020-01-17  【來源】：廣州日報
    【核心提示】：黑木耳性平味甘，具有益氣、清熱、利濕、止血等功效。現(xiàn)代研究表明黑木耳中鐵、糖類、蛋白質(zhì)等含量較高，其主要功能性成分為黑木
            黑木耳性平味甘，具有益氣、清熱、利濕、止血等功效?，F(xiàn)代研究表明黑木耳中鐵、糖類、蛋白質(zhì)等含量較高，其主要功能性成分為黑木耳多糖，有助降血糖、降血脂、降膽固醇和增強免疫力。
           黑木耳燉瘦肉
           材料：黑木耳干10克，瘦豬肉100克，生姜3片，鹽少許。
           做法：瘦肉切丁，黑木耳去蒂洗凈，加生姜3片，水適量，小火燉煮30~40分鐘，然后加鹽調(diào)味即可食用。
           功效：滋補脾腎，適合腎虛耳鳴人群的日常食用。
     
     
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