原料：黨參段10克、靈芝碎12克、紅棗15克、豬瘦肉150克、鹽4克、香油3毫升，香菜葉、生姜片、食用油適量。 

做法：1. 將豬瘦肉洗凈、切塊；黨參段、靈芝碎、紅棗洗凈，用溫水略泡備用。2. 凈鍋上火倒食用油，將生姜片爆香，下入豬肉煸炒，倒入水燒開。3. 下入黨參段、靈芝碎、紅棗，調(diào)入鹽，煲至成熟，加香菜葉，淋入香油。4.裝盤，飲湯食肉。