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金耳多糖的提取及其性能研究

【發(fā)布日期】：2018-01-11 【來源】：菌物學(xué)報(bào)

【作者】李衛(wèi)旗陳云龍皇甫宏

【機(jī)構(gòu)】杭州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

【摘要】金耳（Tre。ilaaurantialba）又稱黃木耳，為野生珍稀的食、藥用菌，自然分布于我國西藏、云南等地，是滋補(bǔ)養(yǎng)身、防御疾病的保健上品（劉正南，1991）。金耳的這些營養(yǎng)保健特性，與其富含的多糖成分有著密切關(guān)系。

【關(guān)鍵詞】金耳多糖; Tremellaaurantialba;

關(guān)鍵詞： 金耳多糖 Tremellaaurantialba

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