郭富英
福建三明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 樸菇又名構(gòu)菌、金針菇,是寒冷季節(jié)發(fā)生于柿、樸、桑樹(shù)上的食用菌。滋味鮮甜,菌柄香脆可口,營(yíng)養(yǎng)極其豐富,特別富含精氨酸,能增強(qiáng)兒童的智力,因而在國(guó)際市場(chǎng)上頗負(fù)盛名,價(jià)格昂貴,1斤鮮菇價(jià)值人民幣4元。樸菇段木栽培,手續(xù)麻煩。用瓶栽法,從11月到次年4月都可收菇,但產(chǎn)量

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1982年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1982-03-003