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    長根菇及其栽培技術(shù)


    【發(fā)布日期】:2010-05-13

    胡昭庚
    淳安縣微生物研究所

    【中文摘要】 <正> 長根菇又名長根金錢菌,其外型很象雞(土從)菌,故山野盛產(chǎn)長根菇的云南省民間又稱為"草雞"或"露水雞(土從)"。它屬擔子菌綱,傘菌目,口蘑科,金錢菌屬(長根菇屬)學名 Collybia radi-cata(Relh.ex Fr.)Quel.菌絲具分枝分隔,有鎖狀聯(lián)合,菌絲體白色,絨毛狀。子實體多為群生,也有單生。菌蓋初為半球形,邊緣內(nèi)卷,深褐色,之后菌蓋平展,淡咖啡色,直徑7~15厘米。菌肉白色。菌褶白色至淡灰色與菌柄離生。菌柄中生,深褐色有小麻點,實心而脆,直徑1~3厘米,長10~20厘米,


    【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1994年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1994-06-013

     
     
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