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    美國人蘑菇消費量增加


    【發(fā)布日期】：2010-05-14

    福建龍海市九湖食用菌研究所

    【中文摘要】 <正> 近些年來,美國對蘑菇需求大幅上升。據(jù)美國蘑菇研究所的統(tǒng)計,從1989年至l 995年期間,牡蠣蘑菇的銷售增長了36%,香菇的銷售增長了一倍以上,其它特種蘑菇的銷售量均增長了120%。


    【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1997年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-04-014

     
     
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