據(jù)介紹，“蟲草花”并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。為了跟冬蟲草區(qū)別開來，聰明的商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。既然這玩意那么有用，家里就備了一些，用來燉湯，口感還真的可以。加上些補(bǔ)氣培元的藥材，湯燉出來是黃黃的，顏色非常好，味道也非常的不錯。

原料

老母雞半只，蟲草花，黨參，黃芪，枸杞子，淮山，鹽適量

步驟

1.將雞斬件。 2.與蟲草花等一起入鍋加水燒開。 3.文火燉兩小時加些鹽調(diào)味就好了。