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  • 代料花菇成因研究 I環(huán)境因素對(duì)花菇形成的影響


    【發(fā)布日期】:2010-05-15

    曹哲民; 譚琦; 潘迎捷; 郭倩; 馮志勇2 ; ; 陳明杰; 汪昭月; 郭力剛; 賀冬梅; 陳關(guān)福; 賈亞妮
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    【中文摘要】 研究了環(huán)境因子對(duì)代料花菇形成的影響。結(jié)果表明,代料花菇形成的最關(guān)鍵因素是濕度差,全天要有4~5h保持60%的相對(duì)濕度;通風(fēng)對(duì)花菇形成有明顯的影響,風(fēng)速應(yīng)保持在4.4m s以上。

    【英文摘要】 The effect of environment factors on the formation of fissured shiitake was studied in this paper. The results showed that the difference of relative humidity was the key factor for the formation of fissured shiitake, and relative humidy of about 60% should be kept for 4~5h every day. While the effect of ventilation was significant,it should be kept at a rate of 4.4m/s.

    【中文關(guān)鍵詞】 代料花菇; 環(huán)境因子; 濕度差
    【英文關(guān)鍵詞】 Fissured shiitake; Environment factor; Difference of relative humidity
    【基金】上海市科委科技攻關(guān)重點(diǎn)項(xiàng)目"代料花菇的研究與開(kāi)發(fā)"(編號(hào):9739113009)

    【文獻(xiàn)出處】 食用菌學(xué)報(bào),Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2003年04期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2003-04-009

     
     
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