初夏時(shí)節的賈悅鎮，山清水秀，綠意盎然。大棚瓜菜、苗木林果……構成了一幅美麗的田園畫(huà)卷。賈悅鎮是一個(gè)人口大鎮，農業(yè)大鎮，五六年之前，這里的農業(yè)種植還以小麥、玉米、大豆為主。農業(yè)模式還是傳統的靠天吃飯。近年來(lái)，諸城市賈悅鎮各社區村民逐漸擺脫舊有的農業(yè)發(fā)展模式，積極探索農民致富新路子，在全鎮范圍大興產(chǎn)業(yè)結構調整，逐漸摸索出一條新型致富之路。

　　種植黑木耳成了百萬(wàn)富翁

　　“我今年種植了100萬(wàn)袋黑木耳，夏季來(lái)臨馬上就要開(kāi)始全面收獲了，這45畝黑木耳一年能收入150萬(wàn)至200萬(wàn)元。我們鎮上像我這樣種植黑木耳的人很多，全鎮已經(jīng)有200多種植黑木耳的農戶(hù)。”諸城市賈悅鎮東賈悅社區最早開(kāi)始進(jìn)行黑木耳種植的大戶(hù)何茂軍告訴記者。

　　五六年之前，何茂軍還是一個(gè)在黃土地里摸爬滾打的農民。何茂軍偶然得知黑木耳種植市場(chǎng)前景廣闊，是個(gè)不錯的選擇。經(jīng)過(guò)反復考察他發(fā)現黑木耳種植生產(chǎn)投資少、見(jiàn)效快、技術(shù)簡(jiǎn)單、綠色環(huán)保，是發(fā)展高效生態(tài)農業(yè)的好項目。于是他立即籌資，在自家的田地里開(kāi)始了黑木耳種植，這一干就是五六年！

　　剛開(kāi)始的時(shí)候，東賈悅社區只有幾戶(hù)人家加入到黑木耳種植經(jīng)營(yíng)當中來(lái)，多數農戶(hù)還是固守著(zhù)傳統的農業(yè)種植項目。而今，在他們一批人的帶動(dòng)下，現在東賈悅社區已經(jīng)有100多戶(hù)人家開(kāi)始種植黑木耳，占全鎮黑木耳種植人數的百分之六十以上。通過(guò)黑木耳經(jīng)營(yíng)，很多農戶(hù)都走上了致富之路。

　　冬春農閑地變成萬(wàn)元田

　　記者采訪(fǎng)得知，黑木耳的種植周期比較長(cháng)，一般為6～7個(gè)月。生產(chǎn)黑木耳的主要過(guò)程是：每年的秋末（9至10月份）利用木粉、棉籽殼、玉米棒芯等加工制成菌棒放在溫室里腐熟，初冬（11月）對菌棒進(jìn)行接種培育；次年春（4月底至5月初）將接種培育好（已出苗）的菌棒移至能夠遮陰的林地生長(cháng)。黑木耳在生長(cháng)過(guò)程中應對菌棒經(jīng)常噴水保持濕潤，生長(cháng)期50天左右，長(cháng)成后采收晾干即為成品。

　　而賈悅鎮黑木耳種植農戶(hù)所采用的黑木耳煙站聯(lián)營(yíng)模式，很好地解決了夏秋時(shí)節黃煙種植結束后，冬春時(shí)節土地閑置的利用問(wèn)題。而且煙站閑暇時(shí)期的烤煙房正好可以用作黑木耳發(fā)酵的菌房。

　　“不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時(shí)。”賈悅鎮黨委書(shū)記告訴記者，東賈悅社區黑木耳黃煙聯(lián)營(yíng)發(fā)展模式受到種植戶(hù)青睞的一個(gè)重要原因是，黑木耳種植與黃煙種植相結合，讓黃煙收完后的“空當”變成了農民致富的“黃金期”。因黑木耳種植更適宜于溫差較大的偏遠田地，農戶(hù)將黃煙收獲后的閑置田，平整后直接移入黑木耳菌包，坐等采摘收獲“真金白銀”。

　　67戶(hù)加入黑木耳合作社

　　隨著(zhù)賈悅鎮黑木耳種植規模的不斷擴大，他們組織經(jīng)營(yíng)成立黑木耳專(zhuān)業(yè)合作社，合作社成立后，附近社區的婦女利用農閑時(shí)節都來(lái)打工。在采摘的忙季，打工的婦女人數達到二三十人，每人每天也能有60元的收入，給附近群眾帶來(lái)不少實(shí)惠。

　　“我和煙站聯(lián)營(yíng)成立了茂順黑木耳專(zhuān)業(yè)合作社，現在加入到合作社的已經(jīng)有67戶(hù)了，接下來(lái)我還想擴大經(jīng)營(yíng)，把黑木耳上下游的產(chǎn)業(yè)鏈全部弄到合作社里面經(jīng)營(yíng)，形成黑木耳產(chǎn)業(yè)一條龍！”談起合作社未來(lái)的設想，諸城市賈悅鎮東賈悅社區何茂軍一臉憧憬。

　　“種木耳和種地不太一樣，黑木耳種植科技含量高、技術(shù)性強，育菌、養菌，消毒，沒(méi)幾年種植經(jīng)驗是種不好的。黑木耳專(zhuān)業(yè)合作社幫助社員從廠(chǎng)房設計到后期生產(chǎn)、養菌，聘請技術(shù)員全程指導，一周去三四次。”合作社劉干事說(shuō)。

　　有合作社的技術(shù)指導，村民們放心了，而順暢的銷(xiāo)售渠道更讓村民們放心。今年，幾個(gè)合作社打算改變過(guò)去和客戶(hù)簽合同的單一銷(xiāo)售方式，自己深加工、精加工，打出品牌，直接進(jìn)入市場(chǎng)出售。

　　借助互聯(lián)網(wǎng)，走出諸城

　　“你看，為了方便黑木耳種植經(jīng)營(yíng)我們合作社還建立了自己的網(wǎng)站。”何茂軍指著(zhù)他家桌子上的一臺電腦告訴記者。

　　眼下，正值收摘晾曬黑木耳的時(shí)節，賈悅鎮種植黑木耳的農民一改各地跑市場(chǎng)打聽(tīng)信息的傳統方式，紛紛利用電腦，坐在家里“沖浪”，足不出戶(hù)就可以輕松查到全國各地有關(guān)黑木耳的產(chǎn)銷(xiāo)信息，還能“免費”學(xué)到先進(jìn)的種植管理技術(shù)等。

　　何茂軍說(shuō)，閑暇時(shí)，他還和外地的黑木耳種植大戶(hù)在網(wǎng)絡(luò )上交流種植經(jīng)驗，借鑒別人的高產(chǎn)經(jīng)驗。原先查資料 、買(mǎi)書(shū)、請教專(zhuān)家，要跑幾十里路，有了電腦，鼠標一點(diǎn)，要啥有啥，且省時(shí)省力省錢(qián)。“現在我們網(wǎng)站上的黑木耳訂單已經(jīng)占總銷(xiāo)售額的20%，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，來(lái)自東北、河南、安徽的客戶(hù)很方便就可以訂購我們合作社生產(chǎn)的黑木耳了。”正交談中，何茂軍電腦上顯示又接到了一份來(lái)自外省的黑木耳客戶(hù)訂單。

　　點(diǎn)擊鼠標，輕敲鍵盤(pán)，上網(wǎng)沖浪，利用現代網(wǎng)絡(luò )技術(shù)，安排黑木耳經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)，已成為賈悅黑木耳種植農民的新時(shí)尚。網(wǎng)絡(luò )，也成為他們致富增收的“導航儀”。

　　“家庭農場(chǎng)”助力黑木耳經(jīng)營(yíng)

　　雖然賈悅鎮種植黑木耳的風(fēng)潮是當地自發(fā)組織形成的，但鎮政府積極出臺了各項扶持措施，從上到下全面扶持農戶(hù)的黑木耳種植產(chǎn)業(yè)。

　　“作為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)源地，諸城黃煙、糧食糧食 、特種動(dòng)物養殖已成為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。如何依托農村社區，因地制宜，推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)產(chǎn)品多元化，推進(jìn)農業(yè)轉型跨越發(fā)展，鞏固諸城農業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢，成為諸城著(zhù)力解決的關(guān)鍵問(wèn)題。”賈悅鎮政府江主任表示：“現在村民的這種自發(fā)經(jīng)營(yíng)黑木耳種植行為是對新型農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的很好探索。針對他們的黑木耳經(jīng)營(yíng)，我們?yōu)樗麄兺瞥黾彝マr場(chǎng)認定，只要認定家庭農場(chǎng)成功就能獲得我們的財政補貼。”

　　為進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，打造品牌，提高知名度，該鎮政府還多次邀請食用菌專(zhuān)家對菌種進(jìn)行改良，對專(zhuān)業(yè)戶(hù)進(jìn)行技術(shù)培訓，大大提高了農民的黑木耳種植技術(shù)。對于農戶(hù)種植當中遇到的各項難題，也積極給予解決措施。

　　該鎮主管農業(yè)的副鎮長(cháng)李秀科告訴記者，截至目前，該鎮種植黑木耳的農戶(hù)達到200多戶(hù)，種植大戶(hù)種植面積達到100畝左右，大部分種植戶(hù)年收入在3萬(wàn)元到10萬(wàn)元不等，極大地提高了農戶(hù)的種植信心，黑木耳種植為當地群眾致富找到一條新路子。從“小作坊”到“大產(chǎn)業(yè)”，從“單打獨斗”到“集團作戰”，從“孤帆獨舟”到“聯(lián)合艦隊”……幾年來(lái)，賈悅鎮傳統農業(yè)格局在經(jīng)濟結構調整的大潮中逐漸被打破，逐步建立健全了符合生態(tài)發(fā)展規律的產(chǎn)業(yè)結構、增長(cháng)方式和消費模式，賈悅鎮農業(yè)正向著(zhù)規?；?、特色化、生態(tài)化、科學(xué)化的現代農業(yè)方向大步挺進(jìn)，更實(shí)現了小農經(jīng)濟向農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的“展翅高飛”。

　　記者隨后針對賈悅鎮黑木耳的種植經(jīng)營(yíng)情況采訪(fǎng)了山東省農業(yè)廳的專(zhuān)家，專(zhuān)家表示黑木耳種植是對新型農業(yè)的一種很好的探索，要進(jìn)一步突出黑木耳產(chǎn)業(yè)的強縣富民作用，認真貫徹執行國家、省、市已頒布的有關(guān)農業(yè)生產(chǎn)的政策法規，進(jìn)一步研究制定符合縣情、有利于發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)的地方優(yōu)惠政策 ，運用產(chǎn)業(yè)政策引導社會(huì )生產(chǎn)要素向有利于黑木耳發(fā)展的方向流動(dòng)和轉變。要建立、農民、外資、民間資本等多元化的資金投入體系，加大財政投入引導的力度，達到一定的資金投入規模后，可以申報國家農業(yè)開(kāi)發(fā)貸款貼息項目，以加大財政資金的支持力度。尋求機遇動(dòng)員全社會(huì )的力量，多方籌集發(fā)展資金，帶動(dòng)社會(huì )資本特別是民間資本、域外資金投資黑木耳產(chǎn)業(yè)，形成集體、個(gè)人和客商等多渠道、多層次、全方位投入模式，使賈悅鎮黑木耳產(chǎn)業(yè)強鎮富民的示范作用進(jìn)一步放大。