“好好和‘菇鄉(xiāng)師傅’學(xué)技術(shù)，脫貧有奔頭！”這幾日，在貴州省黔西縣雨朵鎮(zhèn)老君關(guān)社區(qū)食用菌專業(yè)合作社的菇棚里，貧困戶李廷會(huì)一邊采摘鮮菇，一邊算起賬：“土地流轉(zhuǎn)一畝400元，務(wù)工一天80多元，鮮菇保底代銷，年底還有分紅。”

　　李廷會(huì)口中的“菇鄉(xiāng)師傅”，是來自浙江慶元縣的菇農(nóng)陳孟談。5年前，他到黔西縣創(chuàng)辦食用菌企業(yè)，累計(jì)輔導(dǎo)發(fā)展合作社及小微企業(yè)16家。在他的指導(dǎo)下，合作社以“支部+合作社+訂單+貧困戶”的模式，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)貧困戶以土地流轉(zhuǎn)、就近務(wù)工、入股分紅等方式參與獲得收益。

　　香菇雖小，但近年來已成為許多貧困地區(qū)脫貧增收的金疙瘩。慶元縣面對(duì)許多前來求教的西部菇農(nóng)們，積極伸出援手。像陳孟談這些懂技術(shù)、懂市場(chǎng)的“菇鄉(xiāng)師傅”，成了“香餑餑”。目前有超過3000多名香菇專家在外創(chuàng)業(yè)，成為貴州、云南、湖北、陜西等食用菌產(chǎn)區(qū)的技術(shù)顧問。