由我國食藥用菌界著(zhù)名專(zhuān)家、教授黃年來(lái)、林志彬、陳國良主編的，我國第一部全面、完整、系統地介紹我國食藥用菌科研、教學(xué)、推廣、企業(yè)的大型學(xué)術(shù)巨著(zhù)——

　　已在上?？茖W(xué)技術(shù)文獻出版社出版了。國際著(zhù)名蕈菌學(xué)家、國際生物技術(shù)學(xué)院院士張樹(shù)庭院士為該書(shū)題了詞，中國工程科學(xué)院院士李玉院士為該書(shū)撰寫(xiě)了序言。

　　《中國食藥用菌學(xué)》這部巨著(zhù)，刊載著(zhù)我國食藥用菌界最新科研成果、最先進(jìn)的栽培技術(shù)與模式，食藥用菌界現代生物技術(shù)、分子生物選育技術(shù)、珍稀野生菌馴化科學(xué)技術(shù)等在該書(shū)中都得以充分體現、記載與傳承。

　　《中國食藥用菌學(xué)》的出版，是對我國50多年來(lái)食藥用菌科研、教學(xué)、推廣經(jīng)驗的總結和知識的積累。她代表著(zhù)目前我國食藥用菌科研、教學(xué)、推廣的最高水平，標志著(zhù)世界最新科學(xué)技術(shù)在我國食藥用菌界得以實(shí)踐，并結出豐碩科技成果。她的順利出版，是我國幾代食用菌科技工作者多年的夙愿，也是我國食用菌先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的結晶。她凝聚著(zhù)我國千百萬(wàn)食藥用菌科技工作者半個(gè)多世紀對食藥用菌事業(yè)的執著(zhù)熱愛(ài)與無(wú)私的奉獻。

　　《中國食藥用菌學(xué)》的順利出版，是我國食藥用菌界的大喜事，她不僅填補了國內、甚至國際在食藥用菌領(lǐng)域的空白，而且她的科學(xué)性、技術(shù)性、深度與廣度性已達到國內、甚至世界先進(jìn)水平（李玉院士的評語(yǔ)）。對我國食藥用菌的持續發(fā)展、再次騰飛打下了扎實(shí)基礎，為后代留下了不可多得的經(jīng)典文獻，其先進(jìn)性，可操作性至少保持五年以上，可直接指導菇農發(fā)展大生產(chǎn)，獲取更大收益。
　　《中國食藥用菌學(xué)》由易菇網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )推廣和宣傳支持。

　　《中國食藥用菌學(xué)》共95章，532節，1862頁(yè)，同時(shí)附有5164條重要參考文獻，近400萬(wàn)字，書(shū)價(jià)498.00元（書(shū)號：ISBN 978-7-5439-4534-0）。
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