易菇網(wǎng)訊：2011年7月16日，海峽兩岸第十屆菌物學(xué)暨第三屆食藥用菌學(xué)術(shù)研討會(huì)在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)召開(kāi)之際，香港中文大學(xué)關(guān)海山教授作客易菇網(wǎng)會(huì)客廳，并接受易菇網(wǎng)的專訪。
 　　在海峽兩岸第十屆菌物學(xué)暨第三屆食藥用菌學(xué)術(shù)研討會(huì)上，關(guān)教授做了《香菇基因組測(cè)序、結(jié)構(gòu)與功能》的特邀報(bào)告，在接受采訪時(shí)關(guān)教授首先介紹了香菇基因組測(cè)序研究的進(jìn)展情況，他說(shuō)：香菇測(cè)序在香港進(jìn)行了好幾年，基本上算是完成了基因測(cè)序，在進(jìn)一步分析以后會(huì)把測(cè)序結(jié)果公布?，F(xiàn)在把香菇基因組不同的功能進(jìn)一步分析，到時(shí)把基因組放到一定平臺(tái)之上，讓大家可以針對(duì)不同的基因組進(jìn)行研究。
 　　關(guān)教授還提到在基因測(cè)序上得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)始采用第二代基因組方法試驗(yàn)，由于現(xiàn)代基因組測(cè)序法變化很快，所以要確定研究方向，需要弄清楚到底要解決什么問(wèn)題。另外，草菇、金針菇等都可以進(jìn)行基因組測(cè)序，每個(gè)品種不同，所采用的方法也不同。
　　最后談到對(duì)未來(lái)香菇研究方向，關(guān)教授提到：香菇主要是需要把它的遺傳性狀找出來(lái)，如大小、產(chǎn)量等搞清楚。香菇作為一個(gè)典范，基因組測(cè)序后要看出菇方面的分子生物特性，希望從香菇的測(cè)序及基因組的研究中把一般菇類出菇時(shí)的分子生物性弄清楚，這樣可以改進(jìn)菇品的產(chǎn)量，提高菇品的質(zhì)量。另外，在很多野生香菇的性狀、品種保護(hù)上也做了保存分析。